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为一个目的创作的菜谱——《百县百品-上海味道》

12月15日,“TV地标”(2020)中国电视媒体暨“时代之声”全国广播业综合实力大型调研成果发布会在北京召开,活动由国家广播电视总局主管的《中国广播影视》杂志主办,来自全国的广播电视媒体、电视制作机构、新媒体、广电相关产业链以及新闻媒体近200人参会。

会上发布“TV地标(2020)全国广播业综合实力大型调研榜单”,阿基米德《百县百品上海菜谱》——大型精准扶贫行动荣获“年度优秀省级广播活动”。

TV地标(2020)


2020年,媒体融合、人工智能、“云两会”革新报道样态。

2020年,5G推进、直播正热、MCN风起云涌丰富广电生态。

2020年,抗击疫情、经济复苏、扶贫攻坚彰显媒体责任担当常态。

伴随着技术手段的不断更迭、媒介形态的迅速演化,大众传播渐次向智能传播迈进。

在大数据、云计算、人工智能技术的推动下,“万物连接”、用户至上的传播格局已经到来。

在新格局背景下,智能技术正在从内容创作、生产流程、传播终端等方面改变着传播业态。

可是无论怎样的融合大势,都无法忽略广播声音的力量。

……

2020年,针对今年贫困地区陆续摘帽脱贫,阿基米德传媒“自然的馈赠”大型媒体精准扶贫行动更多转向对长效机制的关注,发挥媒体优势聚焦贫困人口的“志”“智”内因,积极协助推动外部“输血”与内部“造血”相结合,在上海市合作交流办、上海市网信办的指导下,精心策划推出《百县百品上海菜谱》——大型精准扶贫行动。用自己的爱将对口帮扶地区的农特产品烹饪出一道道菜肴,共同汇集成具有上海味道的菜谱,《百县百品上海菜谱》——大型精准扶贫行动积极探索上海作为特大城市消费扶贫的新路,为激发市民们的共同参与,发起了一场寻找民间厨神、共同制作上海菜谱的“百县百品”对口支援食材烹饪赛。

这场特别的美食挑战赛在上海市合作交流办、上海市网信办的指导下,阿基米德传媒通过担任理事单位的上海网络扶贫联盟共同策划,于8月开始在闵行落地首届“双扶百万朋友圈”闵行家庭美食挑战赛,通过阿基米德街镇电台深入各个街镇及社区,一头连接扶贫产品的生产源头,一头连接上海终端消费的每个餐桌,让餐桌成为产品的宣传渠道,产品成为丰富餐桌的健康馈赠。在“百县百品”对口支援食材烹饪赛进行期间,活动搭建了首个全民美食挑战赛透明直播间,每天都有居民到透明直播间里做菜。在每个周末,阿基米德又将美食厨艺“秀”进上海的居民社区,招募厨艺达人,为小区居民奉上一场美食嘉年华,感受美食带来的幸福感;现场同步推介“百县百品”的优质农产品,创新展示对口帮扶地区的风土人情,用最贴近居民的场景式推介形式,讲述美食背后的故事。

在一场场美食厨艺挑战赛如火如荼进行过程中,这本特别的《百县百品-上海味道》的菜谱也在市民的热情推荐中诞生了。菜谱里面的每一种食材都来自上海对口帮扶地区,这些扶贫食材的特色被展现得淋漓尽致。书的作者正是每一位热心的上海市民,这些“民间厨神”用优质特色农产品+爱,烹饪出了一道道似乎隔着屏幕就能闻到香味的美味佳肴。他们精心制作美食的精彩瞬间被镜头记录、被专家认可,才最终成就了这本菜谱。正因为有了普通群众的参与和生动演绎,让一本看似普通的菜谱变得不普通,倾注的社会各界对于“扶贫”的支持和浓浓情意,也让这本菜谱更有分量。

在10月18日“援”远流传,“闵”寄于心——2020年国家扶贫日闵行区主题活动的举办现场,《百县百品-上海味道》菜谱正式亮相首发,也为“百县百品” 对口帮扶地区优质食材烹饪赛暨首届“双扶”百万朋友圈闵行家庭美食挑战赛画上了一个完美的句号。

无论是全民美食挑战赛还是成果留存的精美菜谱,都以“双扶”为核心,一头连接对口帮扶地区生产源头,一头连接上海市民家庭餐桌,让优质特色农产品成为丰富市民餐桌的健康馈赠。“民间厨神”精心烹饪的每一道菜,提升了亲情友情与幸福感,让餐桌成为优质特色农产品宣传渠道;“百县百品”精美菜谱捧在手上,可以去回顾、去感悟、去传承,让更多的人参与进来。通过全民直播、全民扶贫、全民推荐的形式,在上海形成一个百万级触达、百万级推荐、百万级参与、百万级讨论的“双扶百万朋友圈”,激发全民消费热情,打造全社会扶贫氛围。而创造性地有机整合网络扶贫力量,开拓农特产品的销路,也能够帮助更多贫困群众增收脱贫。同时针对扶贫产品向社会倡导全民扶贫,持续创新的向上力量,并且通过示范效应,探索媒体+扶贫的有效路径,助推社会进步。

从2017年开始,阿基米德在中国广播电影电视社会组织联合会、新华通讯社新闻信息中心与上海市人民政府合作交流办公室指导下,联合十多家省级广播电视台、组织与企业,共同打造“自然的馈赠”大型精准扶贫行动,围绕“精准到户,精准到人”扶贫理念,开创独有的“宣传+消费”扶贫模式,在媒体扶贫领域树立引领示范标杆。未来,阿基米德也将继续发挥广播媒体的特色、广播活动的经验以及作为融媒平台的优势与力量,链接各方,继续持续探索媒体助力社会发展的更多路径与创新模式。


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